闽都大庄园幼儿园食堂食品安全检查报道

本文摘要：为更进一步强化幼儿园食堂安全卫生管理，2019年4月3日下午，上街小学学区赵校长及幼教辅导员和上街市场监督管理所牵头检查组，对闽侯县闽都大庄园幼儿园食堂安全性、公共卫生工作展开了全面精细的检查。检查人员分别从食堂的从业人数、健康证人数、食品订购储存、索证索票、台账记录；食品生产加工过程卫生状况；食具、餐具、容器的清除消毒情况；幼儿用餐留样工作否规范；厨房人员分工、职责否具体等情况展开了精细全面地检查。同时对我园监控设施存储管理、灭火器、消防栓等安全性方面也展开了精细的检查。

为更进一步强化幼儿园食堂安全卫生管理，2019年4月3日下午，上街小学学区赵校长及幼教辅导员和上街市场监督管理所牵头检查组，对闽侯县闽都大庄园幼儿园食堂安全性、公共卫生工作展开了全面精细的检查。检查人员分别从食堂的从业人数、健康证人数、食品订购储存、索证索票、台账记录；食品生产加工过程卫生状况；食具、餐具、容器的清除消毒情况；幼儿用餐留样工作否规范；厨房人员分工、职责否具体等情况展开了精细全面地检查。同时对我园监控设施存储管理、灭火器、消防栓等安全性方面也展开了精细的检查。

检查组对幼儿园食堂所做到的大量工作给与了充分肯定，并对今后如何更进一步抓好食品安全卫生明确提出了拒绝，从而有效地确保了校园食品安全，不利于幼儿园工作之后了解有力地积极开展下去。通过此次检查，进一步提高了幼儿园食品卫生安全性管理意识，增进了食堂食品卫生安全性管理制度的完备，为广大师幼获取更加优质的服务，为建构“五谷丰登校园”奠下了良好基础。

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