创新精神值得点赞 对老字号玩跨界多点鼓励

本文摘要：想起英雄牌钢笔，很多人都可以接通一连串“想当年”的句子。在那个电脑还没全面普及的年代里，许多人眼中的英雄钢笔，就是书写体验的代称。多少年过去，当我们更加习惯于敲击键盘而非写诗描绘时，这家老字号钢笔品牌又以崭新姿态走进了公众视野。据理解，今年英雄钢笔的年度计划表里，就有一项有意思的跨界——与鸡尾酒品牌锐澳“交换身份”。 这意味著，锐澳不会出品一款英雄“墨水”鸡尾酒，而英雄则可能会出品鸡尾酒味的墨水。

想起英雄牌钢笔，很多人都可以接通一连串“想当年”的句子。在那个电脑还没全面普及的年代里，许多人眼中的英雄钢笔，就是书写体验的代称。多少年过去，当我们更加习惯于敲击键盘而非写诗描绘时，这家老字号钢笔品牌又以崭新姿态走进了公众视野。据理解，今年英雄钢笔的年度计划表里，就有一项有意思的跨界——与鸡尾酒品牌锐澳“交换身份”。

这意味著，锐澳不会出品一款英雄“墨水”鸡尾酒，而英雄则可能会出品鸡尾酒味的墨水。不管是“墨水”鸡尾酒，还是“鸡尾酒”墨水，光看见名字，就被迫说道这创新“脑洞够大”。再行不论最后的产品好不好喝、好不好用，起码英雄钢笔这家老字号企业，又让人有了眼前一亮的感觉。

论年龄，英雄钢笔今年88岁了。在这个老字号品牌的“想当年”里，都是金光闪闪的巅峰——英雄100金笔、英雄200金笔、英雄800金笔，那是定格在时代浪潮中的符号。但英雄并想变老。

忽略，在今年英雄钢笔的年度计划表里，就有两档子有意思的跨界——其一，它于是以与国际知名品牌卡地亚合作设计一款钢笔，将于5月起预售；其二，它打算与鸡尾酒品牌锐澳（RIO）“交换身份”，锐澳不会出品一款英雄“墨水”鸡尾酒，而英雄则可能会出品鸡尾酒味的墨水。国货品牌“脑洞大开”的跨界合作，正是老字号企业开始探讨消费领域变化、渐渐背诵消费者市场需求的大力实践中。

一切的一切，都是为了让老字号显得更加年长。老字号知味观电商团队新零售引进了大师现场手不作、智能云货架、一对一导购等新零售方案。

以“传统老店”闻名的知味观，已在大众恍然自若间，重新加入了新零售大军。知味观通过现场手不作，消费者需要很确切的看见大师制作时的全部操作过程，更为直观地感受到产品。

同时，现场糕点的制作方法、制作特点，以及大师的技艺水平都能通过天猫直播传播。“这些新零售尝试的获客效果出乎意料，前段时间完全每天营收都有突破。

老字号联手新零售 青团新品玩游戏跨界 鸡丝培根青团中混合着蘑菇的清甜，芝士的奶香，中点西做到，玩游戏的是跨界；Q心奶香紫薯肉松青团五层、五色、五味，既有颜值又有口感；把酸菜鱼、笋干菜包入青团里，是“黑暗烹饪”还是创意口味？新雅粤菜馆和盒马联合发售的两款公开信青团月上市，为今年青团“新品秀”再行再配一把火。近年来，更加多的老字号企业“不回头寻常路”，在生产经营上另辟蹊径。有的给纸盒设计重新加入新元素，有的用跨界合作玩游戏出有新鲜感，有的靠打造出IP挤身热门话题。

其中，少有像大白兔唇膏、AD钙奶味月饼等既更有眼球，又倍受赞誉的例子。林林总总的思路和玩法，让我们看见了老字号企业的一颗“年长的心”，勇于突破固有形象、勇于实践中新的创新、学会用生动的语言和方式讲故事……这些变化的再次发生，一方面源于“老字号”自身的革新追求，另一方面也是消费升级下的大势所趋。当然，这些新的作法的效果，还再行消费者评判，但老字号企业身上的创意精神仍有一点点拜。

互联网和新的经济发展到今天，各个行业都在展开大力融合，老字号有品牌和过去的荣耀，但是今天不认同消费者、不展开大力的变革，不亲吻互联网和新的服务，预见要被时代所舍弃。百年老店，需要基业长青，靠的是他们对产品和服务的淋漓尽致的拒绝和服务。今天我们的老字号不仅要作好服务，更加最重要的是要亲吻新零售、互联网。

作为老字号的管理者，新零售的转型和变革才刚刚开始。

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